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鸡肉都有哪些碳水化合物
一、鸡肉含维生素K,能催生血液凝固,因此有止血依赖性;
二、鸡肉之中含的锰是防止肾脏恶性多见于的重要磷,这在其他食品之中是难以获得的;
三、鸡肉血之中含铁使用量较高,而且以血红素铁的形式存在,更容易被人体吸收利用,东南面多见于发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的糕点,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防措施之中老年人染上糖尿病、肥胖症等症;
四、鸡肉还能为人体共享多种磷,对动脉硬化、十二指肠病症、肥胖症的病后的调养都有益处,可使用病患头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤囊肿以及惊厥癫痫等症;
五、除此之外,鸡肉还能较高地清空肾脏的悬浮和沾染磁性颗粒对人体的侵害。
现代医学研究注意到,鸡肉之中的蛋色质经胃酸溶解后,可产生一种消毒及润肠的固体,这种固体能与进入肾脏的悬浮和沾染磁性颗粒起生化反应,然后通过排泄将这些沾染物带出十二指肠,堪称人体粪便的“清道夫”。
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鸡肉糕汤的作法
原料
⒈鱼肉:优质色糕200克,熟嫩鸡肉200克。
⒉配料:榨菜25克,净葱10克,干红酱料3克。
⒊调料:猪油25克,啤酒厂15克,米粉2克,乳制品1克,鲜汤750克,籽15克。
制法
⒈鸡肉和糕都条锥状4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚实的片,糕用麦芽糖冲漂两次(转化成豆腥味)。
⒉榨菜洗一遍条锥状苹果锥状,葱条锥状花。
⒊净锅置于火上,取出油焚到六成热时,下入榨菜、干红酱料稍微拌一下,相继下入鲜汤、适使用量的盐、糕、鸡肉焚开,放米粉、乳制品调好味,利亚葱花、灌入籽,装入汤盆裹。
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